Site : Rovato (BS)
Activités : abattage, refroidissement des carcasses, congélation, transformation de la viande de volaille fraîche
Étendue de la fourniture : trois refroidisseurs armoires à ammoniac pour le refroidissement du glycol, section thermo/ventilation pour tunnel de refroidissement des carcasses dans les paniers, installation au CO2 à pompe pour cellules et refroidissement solution inépuisable « Temper » pour les services publics à basse température (congélateurs à plaques avec dégivrage à fluide chaud), cellules et salle d’usinage à température normale
Puissance frigorifique : deux unités de refroidissement à un compresseur de 800 et de 1.200 kW, un groupe multi-compresseur (semi-hermétiques pour l’ammoniac) de 690 kW, un groupe multi-compresseur (semi-hermétique pour le CO2) de 440 kW à -40°C
Particularités : installation initiale au fréon 100% convertible à l’ammoniac
